Hojaldre con sabor italiano.

Hojaldre con sabor italiano.

¡Sugiere un hojaldre con sabores italianos! El énfasis en los gustos familiares: parmesano y albahaca, hará que sus invitados se olviden rápidamente del resto de los ingredientes.


Ingredientes:

  • 60 g de albahaca fresca
  • 70 g de parmesano rallado
  • 25 cl de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de piñones
  • 70 g de insectos (grillos, saltamontes o gusanos)
  • 250 g de hojaldre
  • 1 yema de huevo
  • sal

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 °
  2. En una licuadora, inserte la albahaca fresca, parmesano, aceite de oliva, dientes de ajo pelados, piñones e insectos => el pesto está listo.
  3. Desenrolle el hojaldre y extiéndalo sobre la superficie del pesto preparado.
  4. Enrolle la masa firmemente. Cortar el rollo resultante en rodajas de unos 2 cm de ancho.
  5. Arregle las rodajas en papel pergamino y pinte con yema de huevo (con un cepillo de cocina)
  6. Poner en el horno por 10 minutos.

¡Incluso mejor servido caliente!

  • Cantidad: 20 piezas
  • Preparación: 15 minutos.
  • Tiempo de cocción: 30 - 10 minutos.
  • Costo de la receta: asequible.
  • Nivel de dificultad: fácil

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